Noz Pecan
As nozes podem ser saboreadas no café da manhã, com cereais e frutas ou batidas com leite; no almoço ou jantar, picadas na salada verde, sobre risotos, massas e molhos. No lanche, recomenda-se mistura-las a frutas secas. É difícil encontrar outro alimento tão versátil!
Elas fortalecem as defesas do corpo, auxiliam na formação de glóbulos vermelhos, ajudam a curar ferimentos mais depressa, fortalecem ossos e dentes e, ainda, atuam contra o envelhecimento das células.
Também, diminuem o risco de doenças do coração, isso pois reduzem as taxas de colesterol e a formação de coágulos no sangue, além de ter ação anti-inflamatória. (Revista Viva Saúde).